추천 요리

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  신선한 닭고기이기 때문에 할 수 있는, 저온 조리의 「닭 찌르기」

  715 엔(세금 포함)

  15년 이상 고집 계속된 유명 닭 "오야마 도리"의 레버 모래 간을, 저온 조리로 촉촉하게 완성했습니다.간장 생강과 함께 꼭 한번 드세요.

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  신선한 닭고기이기 때문에 할 수 있는, 저온 조리의 「닭 찌르기」

  715 엔(세금 포함)

  15년 이상 고집 계속된 유명 닭 "오야마 도리"의 레버 모래 간을, 저온 조리로 촉촉하게 완성했습니다.간장 생강과 함께 꼭 한번 드세요.

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  『히나토로란?』 오야마 도리의 닭날개에 붙어 있는 고기의 일부 「어깨」라고 불리는 희소 부위입니다.

  275 엔(세금 포함)

  별명 「후리소데」라고도 불리는 「히나 토로」는 제비의 명물입니다.보통 닭 날개와 찐 고기 사이에 칼을 1개 넣어 해체해 나가지만, 이 희귀한 어깨를 잡기 위해 여러 번 칼을 넣어 꺼내고 있다.어깨의 가죽으로 안쪽의 고기를 감싸도록(듯이) 해, 1개 1개 정중하게 손으로 꼬치.피부 표면은 황금빛이 될 때까지 구워냅니다.

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  『히나토로란?』 오야마 도리의 닭날개에 붙어 있는 고기의 일부 「어깨」라고 불리는 희소 부위입니다.

  275 엔(세금 포함)

  별명 「후리소데」라고도 불리는 「히나 토로」는 제비의 명물입니다.보통 닭 날개와 찐 고기 사이에 칼을 1개 넣어 해체해 나가지만, 이 희귀한 어깨를 잡기 위해 여러 번 칼을 넣어 꺼내고 있다.어깨의 가죽으로 안쪽의 고기를 감싸도록(듯이) 해, 1개 1개 정중하게 손으로 꼬치.피부 표면은 황금빛이 될 때까지 구워냅니다.

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  종류가 풍부한 음료!

  275엔~

  야키토리 집 스미레에서는 음료도 생맥주, 사워, 하이볼, 칵테일, 와인, 술, 소주, 청량 음료까지 풍부한 메뉴를 갖추고 있습니다.

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  야키토리 집 스미레에서는 음료도 생맥주, 사워, 하이볼, 칵테일, 와인, 술, 소주, 청량 음료까지 풍부한 메뉴를 갖추고 있습니다.